Какие существуют виды диет?

Диета является совокупностью некоторых правил потребления человеком пищи. В характеристиках любой из диет следует учитывать следующие факторы: химический состав продуктов, кулинарная обработка, пищевые ограничения, интервал и время приема пищи.Какие существуют виды диет?

Диета является совокупностью некоторых правил потребления человеком пищи. В характеристиках любой из диет следует учитывать следующие факторы: химический состав продуктов, кулинарная обработка, пищевые ограничения, интервал и время приема пищи. Пищевые предпочтения или выбор какой либо из диет непосредственно влияет на здоровье человека. На сегодняшний день существует три вида диет: для здорового человека, лечебная диета и диета для похудения. Хотя некоторые считают, что если ожирение – это заболевание, то и диета для похудания – это вид лечебной диеты. Но перейдем к содержанию типов диет.

Итак, диета для здоровых людей предполагает специально сбалансированное питание, которое содержит все важные для жизнедеятельности элементы и витамины. Такое питание должно обеспечивать нормальное функционирование организма. Такая диета помогает осуществлять контроль за своим весом и держать себя в форме. Приведем принципы организации правильного питания:

1. Потреблять столько калории, сколько может потратить организм;
2. Кушать необходимо пять раз в день маленькими порциями;
3. Питание должно быть полноценным и разнообразным, включая жиры, белки и углеводы в соотношении 1:1:4;
4. Рацион должен состоять из продуктов, содержащие клетчатку, это также фрукты и овощи;
5. Значительно сократить потребление соли, сахара и алкоголя.

Наверное, самые распространенные, а скорее разрекламированные диеты – это диеты для похудания. Сейчас для многих западных стран проблема ожирения становится национальной. Процент людей с избыточным весом иногда достигает 60%, и это печальные цифры. Малоподвижный образ жизни и культура «быстрого» питание сделали свое дело. Диеты для борьбы с лишним весом очень разнообразны, например, строгая диета, но все они имеют одну задачу – это уменьшение веса. Но одна диета не поможет, необходимо менять весь образ жизни. Об этом постоянно напоминают врачи-специалисты.

Запомните! При ожирении не занимайтесь самолечением, не используйте не известные «супер» диеты. Ожирение – это болезнь, которую надо лечить, и только врач поможет избавиться вам не только от причины заболевания, но и от лишнего веса.

Теперь перейдем к лечебным диетам, которые еще называют номерными. Лечебные диеты — это специально разработанные, апробированные и официально рекомендуемые пищевые рационы в медицинской практике, т.е разработанные для профилактики и лечения различных заболеваний.
В лечебно-профилактических и санаторных учреждениях традиционную применяют систему номерных диет Певзнера. Некоторые диеты имеют несколько вариантов, которые зависят от самого заболевания и его течения.

Лечебные диеты назначает врач-диетолог, который руководствуется обменными, функциональными, патоморфологическими и другими нарушениями организма. Хорошо подобранная диета способна создать отличные условия для применения определенных терапевтических средств, что усилит их воздействие, и окажет лечебное воздействие. Суть профилактической лечебной диеты сводится к тому, что она сдерживает от перехода заболевания в хроническую форму.

Добавить комментарий
Какие существуют виды диет?